חנות היין שלנו

שנה עם יבולים נדיבים ופירותיות מאוזנת מאוד, ייננות רגישה עזרה לנו להגיע לאיזון מרשים ופרחוניות מפתה

בציר מאוזן, קל להבנה עם התערבות מינימאלית בעשייה, לימוני, מינראלי עם התיישנות מרשימה

בציר מאוזן, קל להבנה עם התערבות מינימאלית בעשייה, מאפייני פרי טהור ופרחוניות שהתפתחו נהדר בבקבוק לאורך השנים

היין עשיר בארומות לימון ירוק, נקי, חד, אלגנטי ונאמן לאופי הזן. בטעם מתגלה חמיצות מרשימה ומינראליות מאוזנת עם בשלות מתונה.

אחד הבצירים הארוכים, יבולים נמוכים מהרגיל עם הבשלה הרמונית. היינות בעלי אלגנטיות ואיזון מצויין עם התיישנות מרתקת 

יין לבן עמוק ואלגנטי המתאפיין בארומות פרי הדר עדינות, שקדים ירוקים ופירות קיץ המשולבים היטב בארומות עץ האלון. כשהיין מתחמם מעט הוא חושף ארומות פרחוניות ומורכבות מרתקת.

זהו יין עצמתי ועמוק המפגין קשת של ארומות אופייניות לזן הקריניאן כשזיף שחור, פטל, פרחוניות ומעט אדמתיות. בטעימה הוא בעל מבנה אינטנסיבי, עשיר ומאוזן, עמוק ובעל רעננות תומכת.

זהו יין עצמתי ועמוק המפגין קשת של ארומות אופייניות לזן הקריניאן כשזיף שחור, פטל, פרחוניות ומעט אדמתיות. בטעימה הוא בעל מבנה אינטנסיבי, עשיר ומאוזן, עמוק ובעל רעננות תומכת.

היין מפגין כבר כעת צבע ארגמן - שחור עמוק,ארומות חדות ובולטות של פרי שחור (קאסיס ופטל) פרחוניות אופיינית, רעננות “מינטית” וניואנסים של בשר מעושן.

הבשלה מהירה יחסית שהייתה מאתגרת מאוד לזני בורדו הקלאסיים, לעומת זאת הזנים הים תיכוניים אצלנו: קריניאן ופטיט סירה, הצטיינו והוכיחו את יכולתם לייצר ייינות מאוזנים ועשירים גם בתנאים קשים. זהו יין שמתיישן בצורה איטית יחסית ורק בשנים האחרונות נכנס לחלון השתייה שלו.  

היין מיוצר רק בשנות בציר מיוחדות, במהדורה מצומצמת. שנות הבציר מצוינות באותיות עבריות וכל מהדורה מוקדשת לאחד משורשי המשפחה.

היין מיוצר רק בשנות בציר מיוחדות, במהדורה מצומצמת. שנות הבציר מצוינות באותיות עבריות וכל מהדורה מוקדשת לאחד משורשי המשפחה.

היין בעל צבע רובי-שחור ארגמני ואטום. זהו יין עצמתי ועמוק המפגין קשת של ארומות אופייניות לזן הקריניאן כשזיף שחור, פטל, פרחוניות ומעט אדמתיות.

היין מפגין כבר כעת צבע ארגמן - שחור עמוק,ארומות חדות ובולטות של פרי שחור (קאסיס ופטל) פרחוניות אופיינית, רעננות “מינטית” וניואנסים של בשר מעושן.

יין נפלא לסיום ארוחה. בניגוד ליינות יבשים ניתן לפתוח את הבקבוק ולהנות מהיין על פני מספר ימים. שוקולד מריר וגבינות כחולות יהוו ליווי ראוי ליין נדיר זה.

היין מיוצר רק בשנות בציר מיוחדות, במהדורה מצומצמת. שנות הבציר מצוינות באותיות עבריות וכל מהדורה מוקדשת לאחד משורשי המשפחה.

היין מיוצר רק בשנות בציר מיוחדות, במהדורה מצומצמת. שנות הבציר מצוינות באותיות עבריות וכל מהדורה מוקדשת לאחד משורשי המשפחה.