סדרת המסע הישראלי מאופיינת ביינות צעירים וטעימים להפליא המורכבים מכרמים וזנים שונים. הבלנדים הייחודיים, מציגים שילובי זנים בלתי שגרתיים, ים-תיכוניים ומתאימים למטבח המקומי, למזג האוויר ולאופי הישראלי. שם הסדרה מייצג מסע פיזי ברחבי הארץ שמטרתו בציר הענבים המיוחדים מכל אזור. המרכיבים את הבלנד הסופי ויוצרים יין רענן ונגיש ועם זאת עשיר בארומות וטעמים. השם גם מייצג את המסע הישראלי הפרטי של אנשי היקב ליצירת סגנון היין המקומי .

סדרת "ויתקין" מורכבת מיינות זניים- המביאים לידי ביטוי את הערכים המיוחדים של היקב: תעוזה, חדשנות ומקצוענות. מרבית הזנים בסדרה הם זנים ותיקים בישראל, ששימשו כזנים משניים, חלקם מהווים "חזרה למקור", זני הענבים הראשוניים שהביא הברון רוטשילד לארץ עם חידוש תעשיית היין בארץ ישראל במאה ה-19. רובם מתאימים לגידול בכל חלקי הארץ. אקלים ים תיכוני בעל לחות גבוהה כמישור החוף ואקלים קר ויבש האופייני לאזור הרי ירושלים והגליל העליון.

סדרת העל של היקב- שורשים סדרת שורשים מבטאת שיא של עוצמה משולבת בהרמוניה. יין חדש בסדרה יונפק בכל שנה בה יתגלו ענבים משובחים במיוחד. כל יין מיוצר במספר בקבוקים מצומצם, מיועד לאחסון ארוך שנים ולפתיחה ברגעים מיוחדים מאד. שנות הבציר של הסדרה מצוינות באותיות עבריות - א', ב', ג' .. וכל מהדורה מוקדשת לאחד משורשי המשפחה.