✕
ויתקין גוורצטרמינר 2023
לא שגרתי ויודע להתמודד עם מאכלים מתובלים
-
יין לבן יבש
-
100% ענבי גוורצטרמינר
-
הגווירצטרמינר של ויתקין הוא יין לבן יבש, בעל גוף ונוכחות מחד וארומאטיות חדה מאידך. היין נועד לשתיה מיידית, אך ביישון מתאים יקבל תוך שנתיים-שלוש ארומות בשלות ודבשיות.
-
מאכלים החל ממנות עזות טעם ממטבחי המזרח הרחוק, מנות טפאס מגוונות ומתובלות וכן דגי ים בעשבי תיבול או בשרים עדינים צלויים בגריל
התמונות להמחשה בלבד
סדרת ויתקין
סדרת יין "ויתקין" מורכבת מיינות זניים- המביאים לידי ביטוי את הערכים המיוחדים של היקב: תעוזה, חדשנות ומקצוענות.
מרבית הזנים בסדרה הם זנים ותיקים בישראל, ששימשו כזנים משניים, חלקם מהווים "חזרה למקור", זני הענבים הראשוניים שהביא הברון רוטשילד לארץ עם חידוש תעשיית היין בארץ ישראל במאה ה-19.
רובם מתאימים לגידול בכל חלקי הארץ. אקלים ים תיכוני בעל לחות גבוהה כמישור החוף ואקלים קר ויבש האופייני לאזור הרי ירושלים והגליל העליון.
